Prof. Dra. Carina Rossoni

Breve CV

Licenciatura em Nutrição – UNIJUI (2001) com reconhecimento do Grau Português pela Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa.
MBA em Gestão Estratégica do Conhecimento Organizacional – UNOESC (2004)
Especialista em Administração Hospitalar – UNOESC (2010)
Título de Especialista em Terapia Nutricional Parentérica e Entérica – BRASPEN (2010)
Doutoramento (Clínica Cirúrgica - 2015) e Mestrado (Clínica Médica - 2009) em Ciências da Saúde - Escola de Medicina PUCRS (ambos com reconhecimento do Grau Português pela Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa).
Coordenadora do Serviço de Nutrição e Dietética do Hospital Unimed Chapecó (2001-2009)
Nutricionista da EMTN do Hospital Unimed Chapecó (2003-2009)
Nutricionista Clínica, atuando na área clínica cirúrgica: doenças do aparelho digestivo, oncologia e obesidade (desde 2002).