Blog Lusíadas

Há alimentos que viciam?

Existe uma razão simples para não resistir a um gelado ou a um chocolate: são alimentos que criam dependência. A nutricionista Alina Fernandes, do Hospital Lusíadas Porto, explica porquê.

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Os benefícios da sardinha

Forma grandes cardumes nas costas portuguesas e é um dos pratos favoritos nas festas dos santos populares. Mas a sardinha não é só saborosa, é também um alimento muito rico do ponto de vista nutricional, tal como revela a nutricionista Lillian Barros, da Clínica Lusíadas Faro.

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Os produtos light fazem perder peso?

A nutricionista Diana e Silva, coordenadora da Unidade de Nutrição Clínica do Hospital Lusíadas Porto, alerta para os erros que se cometem quando se quer perder peso a qualquer custo.

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Receita de atum do chef José Avillez

Atum com legumes salteados, é a receita que o chef José Avillez preparou no âmbito do Dia Nacional da Luta Contra a Obesidade. Atente nos ingredientes, siga as indicações e…tente fazer isto em casa!

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Devemos evitar beber leite de vaca?

As dúvidas em relação às vantagens da ingestão de leite de vaca surgem frequentemente. Há quem destaque os seus malefícios, enquanto alguns especialistas consideram o seu consumo necessário.

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O segredo das sementes

São antioxidantes, diuréticas, ajudam a prevenir o envelhecimento precoce. Conheça os diferentes tipos de sementes e saiba como usá-las na alimentação.

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