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Fruta desidratada: vantagens e inconvenientes

Os snacks de fruta desidratada estão na moda. Com uma textura crocante, são fáceis de transportar e práticos de consumir em qualquer lugar. Mas será o seu valor nutricional equivalente ao da fruta fresca? A Unidade de Nutrição Clínica do Hospital Lusíadas Lisboa explica as diferenças.

Cacau: conheça as suas propriedades nutricionais

Do latim Theobroma cacao, que significa “cacau, o alimento dos deuses”, podemos encontrá-lo sob a forma de pó, pepitas ou em barra. Saiba mais sobre este alimento e como consumi-lo de forma saudável.

A spirulina é um superalimento?

Esta microalga parece ser útil na manutenção da saúde e prevenção de doenças cardiovasculares. Fique ainda a saber como pode consumir a spirulina.

Cerejas: propriedades nutricionais

São adequadas para diabéticos, têm um baixo valor calórico e ricas em fibra. Fique a conhecer melhor as vantagens nutricionais das cerejas.

O iogurte ajuda a regular o trânsito intestinal?

O iogurte tem várias propriedades que ajudam a regularizar o trânsito intestinal, sendo de mais fácil digestão do que o leite.

IMC: o que é?

Uma das siglas mais reconhecidas quando o tema é peso e nutrição, o IMC (Índice de Massa Corporal) é usado internacionalmente para relacionar peso e altura, num indicador prático para detetar casos de obesidade ou magreza excessiva. Luísa Guimarães, médica e nutricionista do Hospital Lusíadas Porto, explica como deve interpretar os resultados deste Índice.