Blog Lusíadas

Páscoa: truques de cozinha saudáveis para não prescindir de nada

Dos assados aos doces, conheça as dicas da nutricionista Ana Bravo para comer todas as iguarias de que mais gosta, sem comprometer a saúde.

Obesidade: porque é que o excesso de gordura é tão prejudicial?

Na origem de várias doenças, porque é que a gordura acumulada no corpo pode fazer tanto mal à saúde? O coordenador do Centro de Tratamento de Obesidade do Hospital Lusíadas Porto explica.

Dieta DASH e a Hipertensão Arterial

A dieta DASH, do inglês Dietary Approaches to Stop Hypertension, tem sido um dos padrões alimentares com melhores resultados em saúde.

Edulcorantes: são melhores do que o açúcar?

O desenvolvimento de doenças crónicas metabólicas associado a uma elevada ingestão de açúcares poderá ter contribuído para um maior consumo de edulcorantes.

Quais as principais interações na absorção de nutrientes?

Os micronutrientes são compostos orgânicos (vitaminas) e inorgânicos (minerais) essenciais ao normal funcionamento do nosso organismo, obtidos através da alimentação.

Iodo: qual o seu papel no organismo e como obtê-lo

A deficiência de iodo é um problema de saúde pública a nível mundial. Saiba qual a sua importância no organismo e como garantir uma ingestão adequada.