Blog Lusíadas

Miso: O que é e quais os benefícios

Para os apreciadores de sushi e da culinária japonesa, o miso é um ingrediente familiar que passa muitas vezes despercebido entre as opções mais chamativas do menu e que contém uma grande variedade de produtos de fermentação nutricional derivados da soja e de grãos, contribuindo para um perfil nutricional interessante Neste artigo, exploramos os seus benefícios para a saúde e como incorporá-lo na sua alimentação.

O meu filho não quer comer: Soluções Práticas para os Pais

Muitos pais em Portugal conhecem bem a frase "o meu filho não quer comer". Seja por os mais pequenos rejeitarem novos alimentos ou transformarem cada refeição num desafio, a falta de apetite infantil pode gerar preocupação e frustração.

A Construção do Paladar: o que influencia as preferências alimentares do bebé?

A alimentação desempenha um papel crucial na nossa saúde e bem-estar, e as decisões que tomamos sobre o que comemos são fortemente influenciadas pelo que aprendemos e experimentamos durante a infância.

Proteína Whey: o que é e quando pode ser útil

A proteína whey é a proteína do soro do leite e, em alguns casos, pode constituir uma estratégia interessante para suprir as necessidades proteicas diárias.

Sustentabilidade à mesa: o impacto da Dieta Mediterrânica

A adoção de uma alimentação completa, variada e equilibrada, a escolha de alimentos sazonais e regionais e a redução do desperdício alimentar são ações que contribuem para a sustentabilidade.

O que importa saber sobre os frutos oleaginosos

Descubra todo o potencial e valor nutricional dos frutos oleaginosos, neste artigo de Beatriz Vieira e Inês Carretas, da equipa de Nutrição do Hospital Lusíadas Amadora.