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5 ideias para uma alimentação segura

Todos os anos, milhões de pessoas sofrem de doença de origem alimentar. Uma vez que nem sempre há consciência da sua origem ou formas de prevenção, a OMS preparou cinco indicações para conseguir uma alimentação segura.

4 receitas de batidos detox

Os batidos “detox” são um complemento à sua alimentação, no que se refere à ingestão de vitaminas, minerais e fibra. A utilização de frutas e legumes como beterraba, limão, espinafres, maçã e pera e a adição de sementes e ervas aromáticas, dará uma deliciosa, nutritiva e fresca bebida para este verão.

Água com limão emagrece?

A água com limão funciona como desintoxicante, auxiliando o organismo na libertação das toxinas acumuladas durante a noite. Mas atenção aos exageros.

Há alimentos que viciam?

Existe uma razão simples para não resistir a um gelado ou a um chocolate: são alimentos que criam dependência. A nutricionista Alina Fernandes, do Hospital Lusíadas Porto, explica porquê.

Os benefícios da sardinha

Forma grandes cardumes nas costas portuguesas e é um dos pratos favoritos nas festas dos santos populares. Mas a sardinha não é só saborosa, é também um alimento muito rico do ponto de vista nutricional, tal como revela a nutricionista Lillian Barros, da Clínica Lusíadas Faro.

Os produtos light fazem perder peso?

A nutricionista Diana e Silva, coordenadora da Unidade de Nutrição Clínica do Hospital Lusíadas Porto, alerta para os erros que se cometem quando se quer perder peso a qualquer custo.