Blog Lusíadas

Bebidas vegetais: o que são exatamente?

Nos últimos anos tem-se verificado um aumento da existência e do consumo de bebidas vegetais. Contudo, será que constituem uma boa opção para incluir numa alimentação nutricionalmente equilibrada, diversificada e segura?

Vitaminas: o que são e para que servem?

Sem vitaminas, o funcionamento do corpo humano arrisca-se a entrar em colapso, gerando problemas tão díspares como falta de visão, anemia, enfraquecimento dos ossos ou demência. Descubra, em detalhe, o que são as vitaminas, qual a sua função e em que alimentos estão presentes.

Alegações nutricionais: como interpretar?

Dizer que um alimento tem um “baixo valor energético” é o mesmo que dizer que tem um “valor energético reduzido”? E qual é a diferença entre um produto “sem açúcares’’ e outro ‘’sem adição de açúcares’’? Saiba distinguir e interpretar as alegações nutricionais dos rótulos dos alimentos.

Congelar alimentos: regras para garantir a segurança

Muitas pessoas podem ficar doentes devido ao consumo de alimentos ou água contaminada por microrganismos perigosos e/ou químicos tóxicos. Como congelar então os alimentos de forma segura?

Bronquiolite: o que é e qual o tratamento

A doença é viral e tanto mais grave quando mais pequena for a criança. O pediatra Sérgio Neves, explica o que é a bronquiolite, como se previne e que formas de tratamento existem. E deixa um alerta: os aerossóis, mesmo que usados só com soro, estão desaconselhados.

Analgesia de trabalho de parto

O alívio da dor associada ao trabalho de parto pode ser obtido com diferentes técnicas, que incluem a analgesia epidural.