Blog Lusíadas

Como devemos utilizar as ervas aromáticas?

As ervas aromáticas são um excelente substituto do sal e têm a capacidade de atribuir sabor aos pratos.

1 min

6 estratégias para ter uma alimentação mais sustentável

Os dados atuais sobre a fome demonstram que é necessário assegurar uma alimentação sustentável e saudável para todos.

2 min

Quais as principais interações na absorção de nutrientes?

Os micronutrientes são compostos orgânicos (vitaminas) e inorgânicos (minerais) essenciais ao normal funcionamento do nosso organismo, obtidos através da alimentação.

3 min

Edulcorantes: são melhores do que o açúcar?

O desenvolvimento de doenças crónicas metabólicas associado a uma elevada ingestão de açúcares poderá ter contribuído para um maior consumo de edulcorantes.

2 min

Páscoa: truques de cozinha saudáveis para não prescindir de nada

Dos assados aos doces, conheça as dicas da nutricionista Ana Bravo para comer todas as iguarias de que mais gosta, sem comprometer a saúde.

3 min

Anona: conhece as vantagens nutricionais deste fruto?

Rica em água, é uma excelente fonte de fibra, vitaminas e minerais. Saiba tudo sobre este fruto tropical.

1 min