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Receita de atum do chef José Avillez

Atum com legumes salteados, é a receita que o chef José Avillez preparou no âmbito do Dia Nacional da Luta Contra a Obesidade. Atente nos ingredientes, siga as indicações e…tente fazer isto em casa!

Devemos evitar beber leite de vaca?

As dúvidas em relação às vantagens da ingestão de leite de vaca surgem frequentemente. Há quem destaque os seus malefícios, enquanto alguns especialistas consideram o seu consumo necessário.

O segredo das sementes

São antioxidantes, diuréticas, ajudam a prevenir o envelhecimento precoce. Conheça os diferentes tipos de sementes e saiba como usá-las na alimentação.

Café: principais benefícios

O consumo moderado de café pode reduzir o risco de diabetes tipo 2, Parkinson e doenças do coração. Sabia? A Unidade de Nutrição Clínica do Hospital Lusíadas Lisboa esclarece.

3 factos que deve conhecer sobre o açúcar

Existe uma aptidão natural para gostarmos de açúcar, daí que deva ser introduzido tardiamente na alimentação. Constitui uma fonte de energia de fácil e rápida assimilação e, por isso, faz parte da dieta de quase todos os países.

Como fazer uma dieta de ano novo

Durante o período das festas consumimos quase o triplo das calorias do que é suposto, chegando a aumentar cerca de três quilos.