Dietas

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Iogurtes ricos em proteína: todos podem consumir?

O surgimento de iogurtes ricos em proteína, como os gregos, os skyr e os kvarg, inicialmente pensados para os praticantes de atividade física, tem suscitado curiosidade e interesse por parte dos consumidores. Saiba se são aconselhados a todas as faixas etárias.

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Tremoços: serão um snack saudável?

Sabia que o elevado teor de fibra do tremoço contribui para a regulação do colesterol e da glicemia, bem como para a regulação do trânsito intestinal?

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Alegações nutricionais: como interpretar?

Dizer que um alimento tem um “baixo valor energético” é o mesmo que dizer que tem um “valor energético reduzido”? E qual é a diferença entre um produto “sem açúcares’’ e outro ‘’sem adição de açúcares’’? A especialista ajuda-o a distinguir e a interpretar as alegações nutricionais dos rótulos dos alimentos.

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Bebidas vegetais: o que são exatamente?

Nos últimos anos tem-se verificado um aumento da existência e do consumo de bebidas vegetais. Contudo, será que constituem uma boa opção para incluir numa alimentação nutricionalmente equilibrada, diversificada e segura?

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Açaí: propriedades nutricionais

Rico em minerais como cálcio, ferro, potássio e magnésio, o açaí é também uma fonte de vitaminas A, B6, C e E. Conheça melhor este fruto da moda.

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Há alimentos que podem acelerar o metabolismo?

Há alimentos que necessitam de um maior dispêndio energético para serem digeridos – estes são considerados alimentos termogénicos. Saiba quais são.

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O que é a dieta Low FODMAPs?

A dieta Low FODMAPs não é mais uma das muitas dietas da moda para emagrecimento. Trata-se de uma dieta terapêutica e que, pelas restrições que implica, deve ser usada em situações específicas e acompanhada por um profissional de saúde.

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Manteigas de frutos secos oleaginosos: uma boa opção

Crocantes ou cremosas, as manteigas de frutos secos são uma ótima opção para incluir no pequeno-almoço e/ou lanches, podendo ser integradas numa alimentação saudável.

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Marmitas saudáveis para levar para o trabalho

O segredo para fazer da marmita uma boa aliada é o planeamento. Agora só depende de si.

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Receita de Páscoa saudável: Costeletas de borrego

Gostava de experimentar uma nova receita de Páscoa saudável? Propomos estas costeletas de borrego com risotto de ervas, uma receita com a validação científica de Diana e Silva, coordenadora da Unidade de Nutrição Clínica do Hospital Lusíadas Porto.