Blog Lusíadas

Os benefícios da sardinha

Forma grandes cardumes nas costas portuguesas e é um dos pratos favoritos nas festas dos santos populares. Mas a sardinha não é só saborosa, é também um alimento muito rico do ponto de vista nutricional.

Receita de atum do chef José Avillez

Atum com legumes salteados, é a receita que o chef José Avillez preparou no âmbito do Dia Nacional da Luta Contra a Obesidade. Atente nos ingredientes, siga as indicações e…tente fazer isto em casa!

Devemos evitar beber leite de vaca?

As dúvidas em relação às vantagens da ingestão de leite de vaca surgem frequentemente. Há quem destaque os seus malefícios, enquanto alguns especialistas consideram o seu consumo necessário.

Os produtos light fazem perder peso?

A nutricionista Diana e Silva, coordenadora da Unidade de Nutrição Clínica do Hospital Lusíadas Porto, alerta para os erros que se cometem quando se quer perder peso a qualquer custo.

Há alimentos que viciam?

Existe uma razão simples para não resistir a um gelado ou a um chocolate: são alimentos que criam dependência. A nutricionista Alina Fernandes, do Hospital Lusíadas Porto, explica porquê.

Água com limão emagrece?

A água com limão funciona como desintoxicante, auxiliando o organismo na libertação das toxinas acumuladas durante a noite. Mas atenção aos exageros.