Blog Lusíadas

Chufa: conheça este superalimento

A chufa é um tubérculo com um sabor adocicado, semelhante ao da avelã, com alto teor de fibra, proteína e açúcares naturais, sendo considerado um superalimento. Saiba porquê.

Mercúrio no peixe: um motivo de preocupação?

Todo o pescado contém alguma quantidade de metilmercúrio. Contudo, os níveis que ingerimos não são, de acordo com evidência científica, nocivos para a nossa saúde. Perceba porquê.

O que é a dieta Low FODMAPs?

A dieta Low FODMAPs não é mais uma das muitas dietas da moda para emagrecimento. Trata-se de uma dieta terapêutica e que, pelas restrições que implica, deve ser usada em situações específicas e acompanhada por um profissional de saúde.

As bananas ajudam a evitar cãibras?

Como fontes de minerais e água, são úteis. Mas também as batatas, os feijões ou o abacate devem ser ingeridos.

Dióspiro: propriedades nutricionais

Sabia que o dióspiro é uma boa fonte de vitamina A e de vitamina C? Conheça melhor este fruto que poderá encontrar nos meses de outubro a dezembro.

Dia Mundial da Alimentação: “Geração Fome Zero”

Até 2030 a Organização das Nações Unidas para Alimentação e a Agricultura (FAO) pretende acabar com a fome no mundo. Saiba em que consiste esta iniciativa e como pretendem fazê-lo.