Blog Lusíadas

Probióticos, prebióticos e simbióticos: o que são?

Probióticos, prebióticos e simbióticos são conceitos usados quando falamos de saúde intestinal. Perceba exatamente o que são.

Nutrição em geriatria: será mesmo importante?

A desnutrição no idoso pode ser muitas vezes desvalorizada por se confundir com sinais de envelhecimento. No entanto, é preciso estar atento: é que as alterações no estado nutricional dos idosos contribuem de forma significativa para o aumento da incapacidade física, morbilidade e mortalidade.

É perigoso consumir alimentos com bolor?

Aquilo a que se designa por bolor ou mofo é um aglomerado constituído por fungos que se desenvolve na matéria orgânica em decomposição. Por isso deve ter cuidados redobrados quando identifica bolor nos alimentos.

Como reduzir o risco de doença cardiovascular?

As orientações da European Society Of Cardiology e da European Atherosclerosis Society ajudam os indivíduos a reduzir o risco de doença cardiovascular através de mudanças na alimentação e estilo de vida. Fique a saber quais são.

Hipertensão: receita de peito de peru assado com citrinos

Uma receita especial para assinalar o Dia Mundial da Hipertensão, data que pretende divulgar a importância da prevenção, da deteção e do tratamento da hipertensão.

Doença celíaca: o que é e qual o tratamento

O Dia Internacional do Celíaco comemora-se, anualmente, a 16 de maio e o seu objetivo é promover a conscientização da população sobre esta temática.